Omelette de queso y TortiRicas
RECETAS Volver atrás Omelette de queso y TortiRicas Ingredientes TortiRicas para acompañar 3 huevos grandes 1 cucharadita de agua 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida 1/2 taza de queso cheddar rallado 1/2 cucharadita de mantequilla Preparación Paso 1 En un sartén anti-adherente o de hierro fundido colocá la 1/2 cucharadita de mantequilla y calentá a fuego medio. Paso 2 Batí los huevos, el agua, la sal y la pimienta hasta que estén suaves y esponjosos. Paso 3 Cuando el sartén esté caliente vertí la mezcla de huevo. Paso 4 Agregá un poquito de queso cheddar y cuando notés burbujas en el huevo, estará listo para que lo girés. Paso 5 Repetí el proceso. Cuando esté listo servilo sobre una TortiRica, y acompaña con frutas picadas para que tus hijos tengan el mejor desayuno antes de irse a clases.
Gallitos de pescado
RECETAS Volver atrás Gallitos de pescado Ingredientes TortiRicas Tradicionales Filetes de corvina ¼ cucharadita de pimienta de cayena molida ½ cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de comino ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta Preparación Paso 1 En un tazón, mezclá la pimienta de cayena, el ajo en polvo, el comino, la sal y la pimienta. Sazoná cada filete de corvina en ambos lados con la mezcla. Paso 2 A fuego medio-alto, cociná 2 filetes a la vez durante 8 minutos. Repetí con los demás filetes. Paso 3 Usando un tenedor, desmenuzá los filetes cuando estén listos. Paso 4 Justo antes de servir, calentá las tortillas en el microondas. Paso 5 En cada tortilla, colocá repollo, o lechuga con limón y adornado con culantro. (Esto es opcional y si a tu hijo le gusta) Paso 6 Disfrutá con ellos de un delicioso y práctico platillo al regresar de clases.
Chifrijo en Canasta con TortiRicas
RECETAS Volver atrás Chifrijo en Canasta con TortiRicas Ingredientes Para las canastas: 1 paquete de TortiRicas Especiales para Freír Aceite de canola sal al gusto toallas de cocina para retirar exceso de aceite Para el chicharrón: 250 g de posta de cerdo cortada en trocitos 1 cda. de paprika sal al gusto 1 cda. de pimienta 2 cdas. de aguaaceite para freír Para el arroz: 2 tazas de arroz 2 ½ tazas de aguaaceite al gusto ½ cebolla picada finamente ½ chile dulce cortado finamente 4 dientes de ajo picados 1 sobre de consomé de res sal y pimienta al gusto Para el pico de Gallo: aguacate al gusto cortado en cubitos 2 tomates cortados en cubitos tabasco al gusto ¼ taza de aceite de oliva 1 cebolla morada cortada en tiras sal y pimienta al gusto Preparación Para la Canasta de TortiRicas: Paso 1:Poné a calentar el aceite en una ollita. Podés probar si está caliente colocando un trocito de tortilla. Paso 2:Una vez esté listo, colocá la TortiRicas Especial para freír en el aceite y con la ayuda de una cuchara sopera, hundí en el medio la tortilla en el aceite. Paso 3:Mantenela de esta manera durante 1 minuto y medio y sacala. Retirá el exceso de aceite con una toalla de cocina. Repetí el proceso de ser necesario. Para el Arroz: Paso 1:En un sartén, sofreí el chile, la cebolla y el ajo. Incorporá el arroz y dejá que se tueste un poco. Paso 2:Cubrí con agua y agregá la sal y el consomé. Dejá que el arroz se cocine. Para el pico de gallo: Paso 1:Combiná muy bien todos los ingredientes salpimentando al gusto. Para los chicharrones: Paso 1:Colocá en un tazón la carne, marinalos con la pimienta, paprika y sal. Paso 2:Cociná los chicharrones con suficiente aceite, hasta que estos empiecen a dorar. Cuando estén casi listos agregá las dos cucharadas de agua. Paso 3:Cuando estén listo colocalos en toallas de cocina para retirar el exceso de aceite. Paso Final: Paso 1:Para finalizar utilizá una lata de frijoles enteros (si querés podés arreglarlos a tu gusto) y mezclá el arroz y los frijoles en las canastas de TortiRicas con mucho cuidado. Paso 2:Incorporá los demás ingredientes poco a poco, dejando por último el pico de gallo. Agregá aguacate y finalmente ¡disfrutá!
Gallitos de Pescado en Crema de Chipotle
RECETAS Volver atrás Gallitos de Pescado en Crema de Chipotle Ingredientes Para el pescado: TortiRicas 450 gramos de corvina 1 taza de cerveza 1 cucharadita de sal pimienta 2-3 limones Aceite Para la crema de chipotle: 1 taza de mayonesa 2 chiles chipotle 2 dientes de ajo pizca de sal un chorrito de limón Para el encurtido: 1/3 taza de repollo rallado 1/4 taza de cebolla 1/4 taza de jalapeño 1/2 taza de vinagre 3/4 taza de agua 1/2 cucharadita de orégano 1 cucharadita de sal pimienta negra Preparación PASO 1:-Para el encurtido mezclá los ingredientes en un tazón. Combiná bien y agregá todo en una jarra con tapa.-Agitá bien y dejalo reposar en el refrigerador hasta que lo necesités. PASO 2:-Mezclá todos los ingredientes de la crema de Chipotle en una licuadora o un procesador de alimentos. Si deseás más picante, podés agregar más chile. PASO 3:-Sazoná el pescado con sal y pimienta. Cortalo en tiras.-En un tazón mezclá la cerveza, 1 cucharadita de sal y pimienta negra. Combiná bien. PASO 4:-Colocá en un sartén una pizca de aceite y dejalo calentar. Pasá el pescado por la mezcla de cerveza y ponelos en el sartén. Cociná de 3-4 minutos por cada lado. -Calentá las Tortillas en el microondas durante 30 segundos. Por último, colocá el pescado, después encurtido, salsa de chipotle y un chorrito de limón. ¡Disfrutá!
Taquitos de pollo y queso crema
RECETAS Volver atrás Taquitos de pollo y queso crema Ingredientes 12 TortiRicas Especiales para Freír 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 1 cucharadita de chile en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de comino sal + pimienta 1 taza de queso crema ⅓ taza de agua 1 a 1 ½ tazas de queso rallado Preparación PASO 1:-Mezclá el chile en polvo, el ajo en polvo, el comino, la sal y la pimienta al gusto, el queso crema y el agua en un tazón mediano. Vertí la mitad de la mezcla en una olla de cocimiento lento, colocá el pollo y la mezcla restante sobre el pollo. PASO 2:-Tapá y cociná a temperatura baja durante durante 4 horas. PASO 3:-Minutos antes de servir, retirá el pollo y desmenuzalo con ayuda de dos tenedores. PASO 4:-Precalentá el horno a 400ºC. Mojá un poco ambos lados de cada tortilla con agua y colocá un poco de queso rallado en medio, después un poco de la mezcla de pollo. Repetí el proceso con todos los taquitos. PASO 5:-Barnizá ligeramente con aceite de oliva y horneá por 10 minutos, hasta que las tortillas estén ligeramente doradas y el queso rallado se derrita. Serví tu salsa favorita ¡y disfrutá!
Pastel de pollo
RECETAS Volver atrás Pastel de pollo ingredientes TortiRicas 2 cditas de aceite de oliva 1 cebolla, finamente picada 2 ajos triturados 1Kg de pollo desmenuzado 1 lata de maíz 2 tomates grandes picados 1/2 taza de culantro 1 1/2 taza de queso mixto Sal y pimienta a gusto https://www.youtube.com/watch?v=lkF1nP5tI5k
Prensado Deluxe
RECETAS Volver atrás Prensado Deluxe INGREDIENTES TortiRicas Natilla Queso mozzarella Queso cheddar Jamón en rebanadas Para el Pico de gallo: 2 tomates maduros 1/2 cebolla Un rollito de culantro Jugo de 3 limones Sal a gusto https://www.youtube.com/watch?v=0uZSFBIS7Rw
Flautas dulces
RECETAS Volver atrás Flautas dulces INGREDIENTES Tortillas TortiRicas 1 Lata de dulce de leche Queso semiduro en rebanadas 3 cdas. de azúcar en polvo 1 Barra de chocolate Acompañamientos adicionales: Helado de vainilla Crema chantilly Fresas https://www.youtube.com/watch?v=70y5gxYzhLU
Sabor mexicano con TortiRicas en casa
RECETAS Volver atrás Sabor mexicano con TortiRicas en casa Ingredientes 1 kg de tomate cebolla 2 dientes de ajo 1 pizca de comino 1 pieza de clavo de olor 1 chile jalapeño sin semillas 1 cucharadita de orégano 2 paquetes de TortiRicas para freir 2 tazas de carne mechada Aceite para freír 1 taza de lechuga picada Preparación 1. Herví los tomates hasta que estén suaves. Licualos con la cebolla, el ajo, el comino, el clavo, el chile y el orégano. 2. Sofreí la salsa 10 minutos a fuego bajo. 3. Formá los tacos con la carne y las tortillas, podés sujetarlos con un palillo de dientes. 4. Freí tus tacos en el aceite hasta dorar. 5. Emplatá los tacos, colocá un poco de lechuga sobre ellos y bañalos con la salsa hasta casi cubrirlos. 6. Servilos al momento, para evitar que la salsa suavice los tacos. 7. Podés bañarlos con queso en polvo y natilla como complemento.
Ceviche de manga con chips de TortiRicas
RECETAS Volver atrás Ceviche de manga con chips de TortiRicas Ingredientes 2 mangas verdes grandes 5 limones 1 botella de soda 600 ml Cebolla morada Chile dulce Culantro Sal Pimienta Preparación 1. Pelá las mangas, cortalas en trozos del tamaño de tu preferencia, vertí el contenido en un bowl. 2. Agregá el jugo de los 5 limones y la soda. 3. Cortá los olores en julianas o cuadros pequeños y agregalos a la mezcla 4. Agregá sal y pimienta al gusto.