Tip para conservar tus TortiRicas
TIPS Volver atrás Tip para conservar tus TortiRicas Nuestro consejo el día de hoy irá orientado a cómo almacenar correctamente las tortillas para que se conserven suaves y nos duren un lapso de 9 a 11 días. #TipTortiRicas: Apilá las TortiRicas con una hoja de papel encerado entre cada tortilla y guardalas en una bolsa de plástico dentro del refrigerador, (preferiblemente dentro del mismo paquete de TortiRicas para evitar que se contaminen con otras sustancias o alimentos). El papel encerado, también es conocido como papel parafinado o papel manteca, te lo recomendamos ya que cuenta con propiedades antiadherentes e impermeables que ayudan a mantener tus TortiRicas deliciosas y frescas como el primer día. ¡Recordá que calientitas son más ricas!
¿Cuántos carbohidratos equivalen 3 TortiRicas?
TIPS Volver atrás ¿Cuántos carbohidratos equivalen 3 TortiRicas? ¡Equivalen a tan solo a 1 carbohidrato, incluinos en tu dieta! Te contamos que los carbohidratos son el combustible del sistema nervioso central, del cerebro y de los músculos, durante la práctica de alguna actividad física. Por esta razón, son indispensables para que nuestro cuerpo funcione correctamente; sin embargo, cuando ingerís una porción mayor a la que necesita tu organismo, éste se transforma en grasa corporal, lo que se traduce en aumento de peso. Cuidá tu salud consumiendo con moderación todos los alimentos, incrementando el consumo de frutas, verduras y ejercitándote. La cantidad de carbohidratos que debe consumir una persona varía dependiendo de su organismo por lo que no dudés en consultar a tu nutricionista cuál sería la porción adecuada para vos.
5 alimentos para un excelente desayuno
TIPS Volver atrás 5 alimentos para un excelente desayuno ¡No te vayás sin desayunar!, ¡Comete una torta de huevo con TortiRicas!, ¡Llevate algo!… son algunas de las frases que repiten o repetían nuestras mamás en las mañanas y ahora nosotras también. ¿Por qué? En realidad nunca estuvieron equivocadas, el desayunar hace que en todo el día tengás menos hambre, porque mantiene tus niveles de azúcar, hormonas y presión arterial estables. Por esta razón creamos una lista de 5 alimentos excelentes para este tiempo de comida. TortiRicas: El maíz, componente básico de la tortilla, es un cereal con alto contenido en fibra, por lo cual te ayudará a tu digestión, a reducir el colesterol malo de tus venas y mejorará la circulación. Huevo: Fuente de grasas saludables, suficiente proteína y hormonas que impulsan nutrientes como vitaminas del complejo B, vitamina E, y ácidos grasos Omega 3. Avena: Rica en nutrientes como el magnesio, vitaminas del complejo B y hasta tienen un poco de proteína. También es rica en fibra, que detiene el hambre durante horas y horas. Yogurt: Es delicioso y contiene probióticos, que son bacterias beneficiosas que viven en el intestino y ayudan a prevenir enfermedades, disminuye las deficiencias nutricionales y aumentan tu salud intestinal. Licuados verdes: Son ricos en verduras de hoja verde y frutas de bajo índice glucémico. Te sentirás satisfecho durante más horas y ayudarás a tu organismo a consumir suficientes nutrientes desde que empieza el día. ¡Para nosotros será un placer que nos incluyás en la primera comida del día!
TortiRicas fuente de calcio
TIPS Volver atrás TortiRicas fuente de calcio ¡Te daremos una razón más para consumir tus TortiRicas! La tortilla de maíz es una fuente importante de calcio y con ella podés evitar enfermedades como osteoporosis y osteopenia, ambos son padecimientos que producen una disminución en la densidad mineral ósea y que tienen como consecuencia una fragilidad exagerada de los huesos. Se ha comprobado que en las regiones donde el consumo de tortilla es alto, se reportan menos padecimientos relacionados con osteoporosis y raquitismo. Por sus propiedades nutritivas se recomienda a: niños, adultos mayores, deportistas de alto rendimiento y mujeres embarazadas. Si estás o conocés a alguien que esté en alguno de estos grupos, compartile este artículo, de seguro esta información le interesará.
Acompañamientos para los gallitos parrilleros
RECETAS Volver atrás Acompañamientos para los gallitos parrilleros Es cierto que para un buen Gallito Parrillero necesitamos la carnita asada y un par de TortiRicas, sin embargo, los acompañamientos también inyectan de sabor estos gallitos infaltables en las actividades en nuestra casa con nuestra familia. Es por eso que queremos compartir con vos cuatro opciones riquísimas para que sorprendás a todos en la próxima reunión en casa, chimichurri, pico de gallo, barbacoa y una saliste picante que definitivamente te harán pedir otro Gallito Parrillero más. ¡Acá te van! Chimichurri: a veces tendemos a confundirlo con nuestro Pico de Gallo, pero el chimichurri es una salsita muy popular en los países del Sur que tiene como base perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite de oliva, cebollino, chile molido, medio limón, sal y pimienta.Su preparación es muy sencilla, solamente tenés que picar finamente todas las hierbas e incorporarlas junto con los restantes ingredientes, mezclar muy bien y dejar reposar para la incorporación de los sabores. Pico de Gallo: este sí que es tradicional en nuestro país, tan popular que todos sabemos cómo prepararlo. Solamente necesitamos tomate, chile dulce, cebolla, limón, pimienta y sal para su preparación. Picá finamente todos los ingredientes y mezclá para unificarlos. Hay quienes le agregan un poquito de salsa picante para incrementar su sabor y es ¡riquísimo! Salsa picante: hablando del chilito para agregar en el pico de gallo, una salsita de este tipo y casera definitivamente que le da otro giro completamente a nuestros Gallitos Parrilleros.Los ingredientes son tomate, chile verde, cebollino, ajo, cebolla, chile panameño (con o sin semillas), aceite de oliva, sal, pimienta y un poquito de agua. Cortamos el chile verde y la cebolla en julianas y sofreímos en el sartén, posteriormente las agregamos en la licuadora junto con el tomate (cortado en trozos) y los restantes ingredientes. Cuando tengamos una salsita espesa lista, es momento de regresar al sartén por al menos 5 minutos, agregarle la sal y la pimienta, dejar enfriar y lista para disfrutar cuantas veces querás. Barbacoa: para esta salsa, hay quienes prefieren comprarla lista y es una genial opción, pero si querés prepararla en casa, podés hacerlo con salsa de tomate, azúcar morena, vinagre de manzana, paprika, canela y comino en polvo, pimienta roja (Cayena) y sal. Incorporás todos los ingredientes en una olla y empezás a cocinar por al menos 15 minutos, es importante que esperés hasta que la salsa tome ese color profundo y oscuro, ¡ahí es cuando ya estará lista! Definitivamente que estas cuatro opciones son riquísimas para nuestros Gallitos Parrilleros y no dudamos que vos tengás más y mejores recomendaciones, así que te dejamos la invitación para que visités nuestras redes sociales y compartás con todos nosotros esos talentos culinarios para los acompañamientos de los infaltables en nuestras carnitas asadas.
Consejos para tu primera parrillada en casa
TIPS Volver atrás Consejos para tu primera parrillada en casa Esta es una perfecta oportunidad para que te pongás manos a la obra y preparés una riquísima carnita asada en casa para compartir con tu familia, no dudamos que te van a aplaudir por todo lo que hacés para preparar unos riquísimos Gallitos Parrilleros con TortiRicas. Si en serio va a ser tu primera vez delante de las brasas, te dejamos unos cuantos consejitos para que demostréis todo tu talento en las rejillas. Paso 1. Lo primerísimo que tenés que hacer es preparar la parrilla, debería estar limpia y en un sitio abierto para evitar cualquier complicación con las llamas o el humo. Paso 2. ¿Ya descongelaste la carne, la adobaste con lo que más te gusta? Bueno, este es un buen momento para que lo hagás. Hay quienes prefieren acompañar los cortes solamente con sal parrillera para resaltar el sabor de la carne y eso está bien también, pero vos podés hacerlo como más te guste y a tu familia también. Paso 3. Una de las cosas más importantes es estar al pendiente de la carne y respetar los tiempos de cocción, pero no te recomendamos estar girando o pinchando la misma porque los jugos se perderán y esto provocará que la carne se seque y quede dura. Lo mejor que podés hacer es ¡tener paciencia! Paso 4. Ya teníamos lista la parrilla, pero ¿es de carbón, leña o gas? Asegurate de contar con todos los insumos para darle fuego y encender las brasas para no fallar en nuestra primera parrillada en casa. Paso 5. Ahora sí, ¡a lo que vinimos! Llegó el momento de colocar los cortes sobre las rejillas, carnes rojas, blancas, embutidos y lo que querás, cuidala en su proceso de cocción y ya están cada vez más cerca los Gallitos Parrilleros. Paso 6. Una de nuestras partes favoritas es armar los gallitos con un par de TortiRicas, la carnita y acompañarlo con un buen pico de gallo o nuestra salsita favorita, ¡hasta que se nos hace la boca agua de solo pensarlo! Paso 7. Todo muy rico y muy bonito, pero una de las cosas a las que más le tenés que prestar atención es a tu seguiridad y la de tu familia. Si es posible utilizá delantal y guantes especiales para parrilladas, además de no permitir que los niños se acerquen a esta zona y contar con un extintor en casa también es una gran idea de prevención de incidentes. Ya tenés una guía básica de cómo preparar tu primera parrillada en casa, si tenés otras recomendaciones también las podés compartir con todos a través de nuestras redes sociales o bien, ¡contanos cómo te va con esa primera experiencia en las brasas!
Ideas para tus desayunos con TortiRicas
TIPS Volver atrás Ideas para tus desayunos con TortiRicas La Tortilla de los Ticos siempre está presente en tus comidas y el desayuno es considerado como uno de los tiempos de comidas más importantes del día; es por eso que acá te dejamos tres recomendaciones para que cuidés y mejores tu alimentación y la de tu familia. Consejo 1: la recomendación de siempre serán los Gallitos Madrugones, esos que se preparan con huevito picado y te llenan de energía desde buena mañana. Además de prepararlo de esta manera, también podés agregarle jamón al gallito o bien, disfrutarlos con el típico gallo pinto. Consejo 2: no solamente los Gallitos Madrugones son perfectos desde temprano, sino que los Gallitos Mañaneros también son una excelente recomendación para disfrutar y empezar el día con el pie derecho. Preparalo con quesito y tu jamón favorito, una excelente recomendación es el jamón de pavo que es considerada una de las proteínas animales más completas. Asimismo, los lácteos también son importantes al reducir el cansancio y la fatiga. Consejo 3: si de beneficios nutricionales se trata, la tercer y no menos importante consejo es incluir frutas en tu desayuno. Estas te ayudarán a no sentirte inflamado durante el día y con ellas podés evitar la fatiga y te sentirás muy satisfecho por los nutrientes y azúcares naturales que contienen. Ya ahora que tenés nuestras recomendaciones, ahora es tu turno de compartir en nuestras redes sociales cuáles son esos consejos y demás truquillos que aplicás diariamente para compartir con tu familia esos riquísimos desayunos que solamente vos sabés preparar.
Descongelar para los gallitos
TIPS Volver atrás Descongelar para los gallitos Hay ocasiones donde perdemos frutas o verduras por no usarlas en el momento correcto o porque nos quedamos sin ideas para las comidas. Hoy TortiRicas te trae un tip puntual para los picadillos que tanto nos encantan. La idea es que, una vez vayamos a la feria, lleguemos a lavar muy bien las vainicas, las papas y la zanahoria, cuando tengamos todo bien lavadito, separamos por porciones planificando las comidas de la semana o la quincena. Es aquí donde procedemos a picar todo en cuadritos finos, así crudo lo picamos muy bien y las separamos en las mismas bolsitas herméticas de TortiRicas, para reutilizar este insumo que nos beneficia con el orden de la refrigeradora y a preservar los alimentos por más tiempo. Cuando estemos satisfechas con la cantidad, las guardamos en el congelador de la refri. Cuando vayamos a preparar los picadillos, solo sacamos de la refri, lo dejamos descongelar y procedemos a cocinar como de costumbre, poniéndole el sazón que nos caracteriza.
Crujientes Tortillas para sopa
TIPS Volver atrás Crujientes tortillas para Sopa Uno de los mejores consejos para diversificar los calditos que hacemos en la casa, es agregándole tiritas tostadas de TortiRicas, ¡comprobado que el disfrute será mucho mayor! La preparación es tan fácil como cortar las tortillas hacia lo largo, llevar las tiritas al hornito, freidora de aire o sartén con poco aceite, dejarlas dorar y listo. Además de usar estas tiritas en las tradicionales sopas de tomate o sopas aztecas, también podés integrarlas en estas sopas o cremas para hacer que la textura le impulse la experiencia a quienes disfrutan de tu cuchara. Las sopas o cremas que recomendamos son: Sopa de tomate o azteca. Caldo de pollo con verduras. Sopa de albóndigas. Crema de ayote. Crema de brócoli. Recordá que estas tiritas tostadas las podés preparar con cualquiera de nuestras tortillas, pero nuestra recomendación es que usés las especiales para freís y así la experiencia será más crujiente.
Crujientes tortillas para sopas
TIPS Volver atrás Crujientes tortillas para sopas Uno de los mejores consejos para diversificar los calditos que hacemos en la casa, es agregándole tiritas tostadas de TortiRicas, ¡comprobado que el disfrute será mucho mayor! La preparación es tan fácil como cortar las tortillas hacia lo largo, llevar las tiritas al hornito, freidora de aire o sartén con poco aceite, dejarlas dorar y listo. Además de usar estas tiritas en las tradicionales sopas de tomate o sopas aztecas, también podés integrarlas en estas sopas o cremas para hacer que la textura le impulse la experiencia a quienes disfrutan de tu cuchara. Las sopas o cremas que recomendamos son: Sopa de tomate o azteca. Caldo de pollo con verduras. Sopa de albóndigas. Crema de ayote. Crema de brócoli. Recordá que estas tiritas tostadas las podés preparar con cualquiera de nuestras tortillas, pero nuestra recomendación es que usés las especiales para freís y así la experiencia será más crujiente.