Taquitos de carne mechada con guacamole y queso cheddar
RECETAS Volver atrás Taquitos de carne mechada con guacamole y queso cheddar Ingredientes 1 docena de TortiRicas Especiales para freír 1 gramo de carne de res cortada en trozos 1 taza de tomate picado 2 jalapeños picados 1 cucharadita de sal 1 docena de palillos de dientes Aceite de canola , para freír Opcional para servir: Queso cheddar rallado Guacamole Preparación -Añadí la carne, tomates, jalapeños y sal en una olla de cocimiento lento. Cociná a fuego alto por 4 horas. Utilizá dos tenedores para triturar la carne. Revolvé para mezclar bien. -Utilizá una cuchara para transferir la mezcla de carne mechada a una olla grande. Cociná la carne a fuego medio hasta que se haya evaporado el líquido, por aproximadamente 5 minutos. -Mojá las TortiRicas por ambos lados y llevalas al microondas por 30 segundos para que no se rompan. -Distribuí el relleno de carne entre las tortillas. Enrollá bien cada tortilla y aseguralas con un palillo de dientes. -Calientá el aceite de canola a 350ºC en una sartén a fuego medio. Freí los taquitos hasta que estén dorados por ambos lados, unos 3 minutos por lado. Escurrí en una toalla de papel. Quitá los palillos de dientes. Serví con ingredientes opcionales como guacamole y queso cheddar.
Taquitos de cerdo en salsa verde
RECETAS Volver atrás Taquitos de cerdo en salsa verde Ingredientes SALSA VERDE: 1 kilo de tomate 1 cebolla pelada y cortada en trocitos 4 dientes de ajo aplastados 2 jalapeños cortados en trocitos 1/3 taza de culantro fresco 1 cucharadita de sal Jugo de 1/2 limón 2 cucharaditas de miel CERDO: 1 kilo de carne de cerdo sin hueso sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla TAQUITOS: TortiRicas para freir Aceite para freír Queso mozzarella Culantro fresco para decorar Aguacate fresco cortado en cubitos Jalapeños frescos en rodajas AGUACATE LIMA CREMA: 1 aguacate 1/2 taza de natilla 1 1/2 cucharadas de mayonesa jugo de 1 limón 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de comino 1/4 de cucharadita de ajo en polvo Preparación Preparación del cerdo 1. Sazoná el cerdo con sal y pimienta. 2. Agregá el aceite de oliva y la mantequilla en un sartén grande y calentá a fuego alto. 3. Agregá la carne de cerdo y dorá por ambos lados, alrededor de 2-3 minutos por lado. 4. Transferí la carne a la olla de cocimiento lento. 5. Verí 3/4 de la salsa verde, reservando el último 1/4 en un recipiente hermético en el refrigerador. 6. Cubrí y cociná a fuego lento durante 8-10 horas, o en alto durante 4-5 horas. 7. Con cuidado, retirá la carne de cerdo a un tazón y triturá, luego agregá nuevamente a la olla de cocimiento lento y revolvé para combinar la carne de cerdo con la salsa. Preparación de los Taquitos: 1. Calentá el aceite en una olla grande hasta aproximadamente 350º grados. 2. Calentá las TortiRicas durante 20 segundos en el microondas hasta que estén blandas y flexibles. 3. Agregá unas cuantas cucharadas de carne picada de cerdo en medio de la tortilla, luego cubrí con una pizca de queso mozarella. Enrrollá la tortilla. 4. Usando pinzas de acero inoxidable, cuidadosamente levantá la tortilla enrollada y colocala en aceite caliente, con la costura hacia abajo. 5. Freí por 1-2 minutos por lado, hasta que esté dorado. 6. Transferilo a un tazón para que se enfríe. 7. Repetí el proceso con las tortillas restantes.
Chifrijo en Canasta con TortiRicas
RECETAS Volver atrás Chifrijo en Canasta con TortiRicas Ingredientes Para las canastas: 1 paquete de TortiRicas Especiales para Freír Aceite de canola sal al gusto toallas de cocina para retirar exceso de aceite Para el chicharrón: 250 g de posta de cerdo cortada en trocitos 1 cda. de paprika sal al gusto 1 cda. de pimienta 2 cdas. de aguaaceite para freír Para el arroz: 2 tazas de arroz 2 ½ tazas de aguaaceite al gusto ½ cebolla picada finamente ½ chile dulce cortado finamente 4 dientes de ajo picados 1 sobre de consomé de res sal y pimienta al gusto Para el pico de Gallo: aguacate al gusto cortado en cubitos 2 tomates cortados en cubitos tabasco al gusto ¼ taza de aceite de oliva 1 cebolla morada cortada en tiras sal y pimienta al gusto Preparación Para la Canasta de TortiRicas: Paso 1:Poné a calentar el aceite en una ollita. Podés probar si está caliente colocando un trocito de tortilla. Paso 2:Una vez esté listo, colocá la TortiRicas Especial para freír en el aceite y con la ayuda de una cuchara sopera, hundí en el medio la tortilla en el aceite. Paso 3:Mantenela de esta manera durante 1 minuto y medio y sacala. Retirá el exceso de aceite con una toalla de cocina. Repetí el proceso de ser necesario. Para el Arroz: Paso 1:En un sartén, sofreí el chile, la cebolla y el ajo. Incorporá el arroz y dejá que se tueste un poco. Paso 2:Cubrí con agua y agregá la sal y el consomé. Dejá que el arroz se cocine. Para el pico de gallo: Paso 1:Combiná muy bien todos los ingredientes salpimentando al gusto. Para los chicharrones: Paso 1:Colocá en un tazón la carne, marinalos con la pimienta, paprika y sal. Paso 2:Cociná los chicharrones con suficiente aceite, hasta que estos empiecen a dorar. Cuando estén casi listos agregá las dos cucharadas de agua. Paso 3:Cuando estén listo colocalos en toallas de cocina para retirar el exceso de aceite. Paso Final: Paso 1:Para finalizar utilizá una lata de frijoles enteros (si querés podés arreglarlos a tu gusto) y mezclá el arroz y los frijoles en las canastas de TortiRicas con mucho cuidado. Paso 2:Incorporá los demás ingredientes poco a poco, dejando por último el pico de gallo. Agregá aguacate y finalmente ¡disfrutá!
Chalupas para picnic
RECETAS Volver atrás Chalupas para picnic Para ir de paseo con los chicos, antes o durante su periodo de clases también, las chalupas siempre serán una buena opción para compartir y pasar un gran rato juntos. Prestá atención a la preparación y pasanos tus fotos de estos momento para compartir en nuestras plataformas sociales. Ingredientes TortiRicas especiales para freír. Pollo mechado. Arroz achatado. Frijoles rojos sin caldo. Pico de gallo. Natilla. Preparación Para esta preparación de chalupas, utilizamos las TortiRicas especiales para freír. Las llevamos a la freidora de aire durante 5 minutos aproximadamente (depende de la potencia de tu freidora). También podés ponerlas en el sartén o en el hornito.Una vez las tortillas estén tostadas a tu consistencia deseada, las dejamos enfriar y reservamos en la misma bolsita de las tortillas.En tacitas plástica llevamos a nuestro picnic todos los ingredientes por separado y al llegar a nuestro campo verde, procedemos a armar las chalupas veraniegas.Sobre una tortilla agregá una cucharadita de arroz achatado y otra más pequeña de frijoles enteros o molidos, la cantidad deseada de pollo mechado, una cucharadita abundante de natilla y sobre esto, el pico de gallo. Esta es una gran idea para seguir compartiendo con nuestra familia y amigos como tanto nos gusta. ¡Si las preparás, nos contás! Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.