Taquitos para el desayuno
RECETAS Volver atrás Taquitos para el desayuno Ingredientes TortiRicas Tradicionales Chorizo 5 huevos grandes Sal y pimienta 1 1/2 tazas de queso rallado cheddar o mozzarella 1 taza de espinaca picada (opcional) 1 taza de zanahoria rallada Preparación Paso 1 Pre- calentá el horno a 425º grados. Paso 2 Cociná el chorizo por aparte, cuando esté listo colocalo en un plato y con una toalla de papel de cocina, quitá el exceso de grasa. Paso 3 Prepará el huevo picado en un sartén sazonando al gusto. (Opcional) Agregá la espinaca y revolvé bien. Paso 4 Calentá las tortillas dentro de una toalla de papel húmeda durante 10-15 segundos en el microondas. Paso 5 Dividí el huevo sobre las tortillas. Colocá el chorizo y agregá zanahoria rallada. Enrollá cuidadosamente. (Si es necesario prensá con un palito de dientes). Paso 6 Rociá ligeramente con aceite en aerosol y horneá durante unos 10-15 minutos adicionales o hasta que estén doradas.
TortiRollitos de banano
RECETAS Volver atrás TortiRollitos de banano Ingredientes 2 TortiRicas 2 Bananos 4 cucharadas de mantequilla de maní Canela al gusto Preparación Paso 1 Calentá las tortillas en el microondas sobre papel toalla durante 10 segundos para suavizar. Paso 2 Extendé cada tortilla con 2 cucharadas de mantequilla de maní. Paso 3 Rociá con canela y enrollá las tortillas con fuerza alrededor del banano. Paso 4 Rebaná trozos de media pulgada como sushi.
Taquitos de guacamole
RECETAS Volver atrás Taquitos de guacamole Ingredientes 6-8 tortiricas 2-3 aguacates medianos ¾ taza de queso mozzarella una pizca de sal unos chorritos de limón Preparación Paso 1 Majá muy bien el aguacate para hacer la mezcla del guacamole. Paso 2 Sazoná con sal y agregá unos chorritos de limón. Paso 3 Colocá en una bandeja para hornear las tortillas y sobre cada una agregá una cucharada de guacamole y lustrá bien. Paso 4 Incorporá un poquito de queso mozzarella. Paso 5 Enrrollá las tortillas en forma de taquito y horneá durante 10 minutos. Paso 6 Serví acompañado de frutas, yogurt y lo necesario para llenarlos de energía.
Omelette de queso y TortiRicas
RECETAS Volver atrás Omelette de queso y TortiRicas Ingredientes TortiRicas para acompañar 3 huevos grandes 1 cucharadita de agua 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida 1/2 taza de queso cheddar rallado 1/2 cucharadita de mantequilla Preparación Paso 1 En un sartén anti-adherente o de hierro fundido colocá la 1/2 cucharadita de mantequilla y calentá a fuego medio. Paso 2 Batí los huevos, el agua, la sal y la pimienta hasta que estén suaves y esponjosos. Paso 3 Cuando el sartén esté caliente vertí la mezcla de huevo. Paso 4 Agregá un poquito de queso cheddar y cuando notés burbujas en el huevo, estará listo para que lo girés. Paso 5 Repetí el proceso. Cuando esté listo servilo sobre una TortiRica, y acompaña con frutas picadas para que tus hijos tengan el mejor desayuno antes de irse a clases.
Gallitos de pescado
RECETAS Volver atrás Gallitos de pescado Ingredientes TortiRicas Tradicionales Filetes de corvina ¼ cucharadita de pimienta de cayena molida ½ cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de comino ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta Preparación Paso 1 En un tazón, mezclá la pimienta de cayena, el ajo en polvo, el comino, la sal y la pimienta. Sazoná cada filete de corvina en ambos lados con la mezcla. Paso 2 A fuego medio-alto, cociná 2 filetes a la vez durante 8 minutos. Repetí con los demás filetes. Paso 3 Usando un tenedor, desmenuzá los filetes cuando estén listos. Paso 4 Justo antes de servir, calentá las tortillas en el microondas. Paso 5 En cada tortilla, colocá repollo, o lechuga con limón y adornado con culantro. (Esto es opcional y si a tu hijo le gusta) Paso 6 Disfrutá con ellos de un delicioso y práctico platillo al regresar de clases.
Chifrijo en Canasta con TortiRicas
RECETAS Volver atrás Chifrijo en Canasta con TortiRicas Ingredientes Para las canastas: 1 paquete de TortiRicas Especiales para Freír Aceite de canola sal al gusto toallas de cocina para retirar exceso de aceite Para el chicharrón: 250 g de posta de cerdo cortada en trocitos 1 cda. de paprika sal al gusto 1 cda. de pimienta 2 cdas. de aguaaceite para freír Para el arroz: 2 tazas de arroz 2 ½ tazas de aguaaceite al gusto ½ cebolla picada finamente ½ chile dulce cortado finamente 4 dientes de ajo picados 1 sobre de consomé de res sal y pimienta al gusto Para el pico de Gallo: aguacate al gusto cortado en cubitos 2 tomates cortados en cubitos tabasco al gusto ¼ taza de aceite de oliva 1 cebolla morada cortada en tiras sal y pimienta al gusto Preparación Para la Canasta de TortiRicas: Paso 1:Poné a calentar el aceite en una ollita. Podés probar si está caliente colocando un trocito de tortilla. Paso 2:Una vez esté listo, colocá la TortiRicas Especial para freír en el aceite y con la ayuda de una cuchara sopera, hundí en el medio la tortilla en el aceite. Paso 3:Mantenela de esta manera durante 1 minuto y medio y sacala. Retirá el exceso de aceite con una toalla de cocina. Repetí el proceso de ser necesario. Para el Arroz: Paso 1:En un sartén, sofreí el chile, la cebolla y el ajo. Incorporá el arroz y dejá que se tueste un poco. Paso 2:Cubrí con agua y agregá la sal y el consomé. Dejá que el arroz se cocine. Para el pico de gallo: Paso 1:Combiná muy bien todos los ingredientes salpimentando al gusto. Para los chicharrones: Paso 1:Colocá en un tazón la carne, marinalos con la pimienta, paprika y sal. Paso 2:Cociná los chicharrones con suficiente aceite, hasta que estos empiecen a dorar. Cuando estén casi listos agregá las dos cucharadas de agua. Paso 3:Cuando estén listo colocalos en toallas de cocina para retirar el exceso de aceite. Paso Final: Paso 1:Para finalizar utilizá una lata de frijoles enteros (si querés podés arreglarlos a tu gusto) y mezclá el arroz y los frijoles en las canastas de TortiRicas con mucho cuidado. Paso 2:Incorporá los demás ingredientes poco a poco, dejando por último el pico de gallo. Agregá aguacate y finalmente ¡disfrutá!
Gallitos de Pescado en Crema de Chipotle
RECETAS Volver atrás Gallitos de Pescado en Crema de Chipotle Ingredientes Para el pescado: TortiRicas 450 gramos de corvina 1 taza de cerveza 1 cucharadita de sal pimienta 2-3 limones Aceite Para la crema de chipotle: 1 taza de mayonesa 2 chiles chipotle 2 dientes de ajo pizca de sal un chorrito de limón Para el encurtido: 1/3 taza de repollo rallado 1/4 taza de cebolla 1/4 taza de jalapeño 1/2 taza de vinagre 3/4 taza de agua 1/2 cucharadita de orégano 1 cucharadita de sal pimienta negra Preparación PASO 1:-Para el encurtido mezclá los ingredientes en un tazón. Combiná bien y agregá todo en una jarra con tapa.-Agitá bien y dejalo reposar en el refrigerador hasta que lo necesités. PASO 2:-Mezclá todos los ingredientes de la crema de Chipotle en una licuadora o un procesador de alimentos. Si deseás más picante, podés agregar más chile. PASO 3:-Sazoná el pescado con sal y pimienta. Cortalo en tiras.-En un tazón mezclá la cerveza, 1 cucharadita de sal y pimienta negra. Combiná bien. PASO 4:-Colocá en un sartén una pizca de aceite y dejalo calentar. Pasá el pescado por la mezcla de cerveza y ponelos en el sartén. Cociná de 3-4 minutos por cada lado. -Calentá las Tortillas en el microondas durante 30 segundos. Por último, colocá el pescado, después encurtido, salsa de chipotle y un chorrito de limón. ¡Disfrutá!
Taquitos de pollo y queso crema
RECETAS Volver atrás Taquitos de pollo y queso crema Ingredientes 12 TortiRicas Especiales para Freír 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 1 cucharadita de chile en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de comino sal + pimienta 1 taza de queso crema ⅓ taza de agua 1 a 1 ½ tazas de queso rallado Preparación PASO 1:-Mezclá el chile en polvo, el ajo en polvo, el comino, la sal y la pimienta al gusto, el queso crema y el agua en un tazón mediano. Vertí la mitad de la mezcla en una olla de cocimiento lento, colocá el pollo y la mezcla restante sobre el pollo. PASO 2:-Tapá y cociná a temperatura baja durante durante 4 horas. PASO 3:-Minutos antes de servir, retirá el pollo y desmenuzalo con ayuda de dos tenedores. PASO 4:-Precalentá el horno a 400ºC. Mojá un poco ambos lados de cada tortilla con agua y colocá un poco de queso rallado en medio, después un poco de la mezcla de pollo. Repetí el proceso con todos los taquitos. PASO 5:-Barnizá ligeramente con aceite de oliva y horneá por 10 minutos, hasta que las tortillas estén ligeramente doradas y el queso rallado se derrita. Serví tu salsa favorita ¡y disfrutá!
Pastel de pollo
RECETAS Volver atrás Pastel de pollo ingredientes TortiRicas 2 cditas de aceite de oliva 1 cebolla, finamente picada 2 ajos triturados 1Kg de pollo desmenuzado 1 lata de maíz 2 tomates grandes picados 1/2 taza de culantro 1 1/2 taza de queso mixto Sal y pimienta a gusto https://www.youtube.com/watch?v=lkF1nP5tI5k
Prensado Deluxe
RECETAS Volver atrás Prensado Deluxe INGREDIENTES TortiRicas Natilla Queso mozzarella Queso cheddar Jamón en rebanadas Para el Pico de gallo: 2 tomates maduros 1/2 cebolla Un rollito de culantro Jugo de 3 limones Sal a gusto https://www.youtube.com/watch?v=0uZSFBIS7Rw