Pavo con Mantequilla y Vino Blanco
RECETAS Volver atrás Pavo con Mantequilla y Vino Blanco Ingredientes 1 pavo entero TortiRicas para acompañar 2 piezas de apio finamente picado para el relleno 1 pieza de cebolla finamente picada para el relleno 1 diente de ajo finamente picado para el relleno 2 tazas de mantequilla a temperatura ambiente 4 dientes de ajo picados para la mantequilla 2 cucharadas de romero fresco para la mantequilla 2 cucharadas de hierbas finas para la mantequilla 2 cucharadas de tomillo para la mantequilla 3 cucharadas de sal para la mantequilla 1/2 taza de vino blanco para la mantequilla 5 piezas de manzana para decorar 2 cucharadas de mantequilla 1/4 de taza de vino blanco Preparación 1. En un tazón agregá la mantequilla con el romero, el ajo, el tomillo, las hierbas finas, la sal y la pimienta, mezclá hasta incorporar todos los ingredientes. Separá la mezcla a la mitad y reservá una parte. 2. En un sartén colocá la mitad de la mezcla de mantequilla que reservaste y agregá la otra parte de vino blanco. Cociná durante 5 minutos. 3. Colocá el pavo en una bandeja para hornear, rellená con la mezcla, amarrá las patitas del pavo con hilo cubrí con la mantequilla que hiciste con anterioridad. Bañá con la mezcla que fundiste en el sartén de mantequilla y vino blanco hasta cubrir por completo. 4. Horneá durante 3 horas a 200° C, retirá el pavo del horno, serví y disfrutá con TortiRicas.
Chalupas Divertidas
RECETAS Volver atrás Chalupas Divertidas Ingredientes TortiRicas Especiales para Freír o Tradicionales 1/2 kilo de carne molida sazonada con sal 1 lata de frijoles molidos 2 tazas de queso mozzarella rallado Aceitunas Tomates pequeños Lechuga para acompañar Preparación Paso 1 Una vez que la carne esté cocinada, ayudá a tu pequeño a lustrar las tortillas con frijoles molidos y agregá 1-2 cucharadas de carne en cada tortilla. Paso 2 Colocá ahora una cucharada de queso mozzarella rallado en cada tortilla, distribuido uniformemente. Paso 3 Colocá otra tortilla encima y agregá más queso. ¡Listo para llevar al horno! Horneá a 375ºC durante 10 min o hasta que el queso comience a derretir. Paso 4 ¡Ahora a decorar! Dejá que tu pequeño decore las chalupas con divertidas expreciones hechas con aceitunas, tomates e incluso zanahoria rallada. ¡Ponete creativa! Paso 5 Servila en su lonchera, acompañado de una deliciosa ensalada con lechuga, tomate y aceitunas. Además agregá frutas y lo necesario para que disfrute de esta deliciosa merienda.
TortiHot Dogs
RECETAS Volver atrás TortiHot Dogs Ingredientes TortiRicas Tradicionales Salchichas previamente cocinadas Queso Cheddar Palitos de dientes Preparación Paso 1 Cuando la salchicha esté cocida, hacé una pequeña incisión en el borde sin cortarla por la mitad. Cortá el queso cheddar en tiras e introducilos en la incisión que realizaste. Paso 2 Enrollá lentamente la salchicha junto con una tortilla y prensala con un palito de diente para asegurarla. Paso 3 Este siguiente paso podés realizarlo al horno o en aceite. Si lo hacés en aceite, recordá escurrir muy bien el exceso.Si lo hacés en horno, debés hornear a 300ºC durante 10 min o hasta que la tortilla comience a dorar. Paso 4 Cortá los TortiHot Dogs en pequeños trozos para alistar la merienda de tu hijo. Recordá incluir frutas y una hidratación adecuada.
Taquitos para el desayuno
RECETAS Volver atrás Taquitos para el desayuno Ingredientes TortiRicas Tradicionales Chorizo 5 huevos grandes Sal y pimienta 1 1/2 tazas de queso rallado cheddar o mozzarella 1 taza de espinaca picada (opcional) 1 taza de zanahoria rallada Preparación Paso 1 Pre- calentá el horno a 425º grados. Paso 2 Cociná el chorizo por aparte, cuando esté listo colocalo en un plato y con una toalla de papel de cocina, quitá el exceso de grasa. Paso 3 Prepará el huevo picado en un sartén sazonando al gusto. (Opcional) Agregá la espinaca y revolvé bien. Paso 4 Calentá las tortillas dentro de una toalla de papel húmeda durante 10-15 segundos en el microondas. Paso 5 Dividí el huevo sobre las tortillas. Colocá el chorizo y agregá zanahoria rallada. Enrollá cuidadosamente. (Si es necesario prensá con un palito de dientes). Paso 6 Rociá ligeramente con aceite en aerosol y horneá durante unos 10-15 minutos adicionales o hasta que estén doradas.
TortiRollitos de banano
RECETAS Volver atrás TortiRollitos de banano Ingredientes 2 TortiRicas 2 Bananos 4 cucharadas de mantequilla de maní Canela al gusto Preparación Paso 1 Calentá las tortillas en el microondas sobre papel toalla durante 10 segundos para suavizar. Paso 2 Extendé cada tortilla con 2 cucharadas de mantequilla de maní. Paso 3 Rociá con canela y enrollá las tortillas con fuerza alrededor del banano. Paso 4 Rebaná trozos de media pulgada como sushi.
Taquitos de guacamole
RECETAS Volver atrás Taquitos de guacamole Ingredientes 6-8 tortiricas 2-3 aguacates medianos ¾ taza de queso mozzarella una pizca de sal unos chorritos de limón Preparación Paso 1 Majá muy bien el aguacate para hacer la mezcla del guacamole. Paso 2 Sazoná con sal y agregá unos chorritos de limón. Paso 3 Colocá en una bandeja para hornear las tortillas y sobre cada una agregá una cucharada de guacamole y lustrá bien. Paso 4 Incorporá un poquito de queso mozzarella. Paso 5 Enrrollá las tortillas en forma de taquito y horneá durante 10 minutos. Paso 6 Serví acompañado de frutas, yogurt y lo necesario para llenarlos de energía.
Omelette de queso y TortiRicas
RECETAS Volver atrás Omelette de queso y TortiRicas Ingredientes TortiRicas para acompañar 3 huevos grandes 1 cucharadita de agua 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida 1/2 taza de queso cheddar rallado 1/2 cucharadita de mantequilla Preparación Paso 1 En un sartén anti-adherente o de hierro fundido colocá la 1/2 cucharadita de mantequilla y calentá a fuego medio. Paso 2 Batí los huevos, el agua, la sal y la pimienta hasta que estén suaves y esponjosos. Paso 3 Cuando el sartén esté caliente vertí la mezcla de huevo. Paso 4 Agregá un poquito de queso cheddar y cuando notés burbujas en el huevo, estará listo para que lo girés. Paso 5 Repetí el proceso. Cuando esté listo servilo sobre una TortiRica, y acompaña con frutas picadas para que tus hijos tengan el mejor desayuno antes de irse a clases.
Gallitos de pescado
RECETAS Volver atrás Gallitos de pescado Ingredientes TortiRicas Tradicionales Filetes de corvina ¼ cucharadita de pimienta de cayena molida ½ cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de comino ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta Preparación Paso 1 En un tazón, mezclá la pimienta de cayena, el ajo en polvo, el comino, la sal y la pimienta. Sazoná cada filete de corvina en ambos lados con la mezcla. Paso 2 A fuego medio-alto, cociná 2 filetes a la vez durante 8 minutos. Repetí con los demás filetes. Paso 3 Usando un tenedor, desmenuzá los filetes cuando estén listos. Paso 4 Justo antes de servir, calentá las tortillas en el microondas. Paso 5 En cada tortilla, colocá repollo, o lechuga con limón y adornado con culantro. (Esto es opcional y si a tu hijo le gusta) Paso 6 Disfrutá con ellos de un delicioso y práctico platillo al regresar de clases.
Chifrijo en Canasta con TortiRicas
RECETAS Volver atrás Chifrijo en Canasta con TortiRicas Ingredientes Para las canastas: 1 paquete de TortiRicas Especiales para Freír Aceite de canola sal al gusto toallas de cocina para retirar exceso de aceite Para el chicharrón: 250 g de posta de cerdo cortada en trocitos 1 cda. de paprika sal al gusto 1 cda. de pimienta 2 cdas. de aguaaceite para freír Para el arroz: 2 tazas de arroz 2 ½ tazas de aguaaceite al gusto ½ cebolla picada finamente ½ chile dulce cortado finamente 4 dientes de ajo picados 1 sobre de consomé de res sal y pimienta al gusto Para el pico de Gallo: aguacate al gusto cortado en cubitos 2 tomates cortados en cubitos tabasco al gusto ¼ taza de aceite de oliva 1 cebolla morada cortada en tiras sal y pimienta al gusto Preparación Para la Canasta de TortiRicas: Paso 1:Poné a calentar el aceite en una ollita. Podés probar si está caliente colocando un trocito de tortilla. Paso 2:Una vez esté listo, colocá la TortiRicas Especial para freír en el aceite y con la ayuda de una cuchara sopera, hundí en el medio la tortilla en el aceite. Paso 3:Mantenela de esta manera durante 1 minuto y medio y sacala. Retirá el exceso de aceite con una toalla de cocina. Repetí el proceso de ser necesario. Para el Arroz: Paso 1:En un sartén, sofreí el chile, la cebolla y el ajo. Incorporá el arroz y dejá que se tueste un poco. Paso 2:Cubrí con agua y agregá la sal y el consomé. Dejá que el arroz se cocine. Para el pico de gallo: Paso 1:Combiná muy bien todos los ingredientes salpimentando al gusto. Para los chicharrones: Paso 1:Colocá en un tazón la carne, marinalos con la pimienta, paprika y sal. Paso 2:Cociná los chicharrones con suficiente aceite, hasta que estos empiecen a dorar. Cuando estén casi listos agregá las dos cucharadas de agua. Paso 3:Cuando estén listo colocalos en toallas de cocina para retirar el exceso de aceite. Paso Final: Paso 1:Para finalizar utilizá una lata de frijoles enteros (si querés podés arreglarlos a tu gusto) y mezclá el arroz y los frijoles en las canastas de TortiRicas con mucho cuidado. Paso 2:Incorporá los demás ingredientes poco a poco, dejando por último el pico de gallo. Agregá aguacate y finalmente ¡disfrutá!
Gallitos de Pescado en Crema de Chipotle
RECETAS Volver atrás Gallitos de Pescado en Crema de Chipotle Ingredientes Para el pescado: TortiRicas 450 gramos de corvina 1 taza de cerveza 1 cucharadita de sal pimienta 2-3 limones Aceite Para la crema de chipotle: 1 taza de mayonesa 2 chiles chipotle 2 dientes de ajo pizca de sal un chorrito de limón Para el encurtido: 1/3 taza de repollo rallado 1/4 taza de cebolla 1/4 taza de jalapeño 1/2 taza de vinagre 3/4 taza de agua 1/2 cucharadita de orégano 1 cucharadita de sal pimienta negra Preparación PASO 1:-Para el encurtido mezclá los ingredientes en un tazón. Combiná bien y agregá todo en una jarra con tapa.-Agitá bien y dejalo reposar en el refrigerador hasta que lo necesités. PASO 2:-Mezclá todos los ingredientes de la crema de Chipotle en una licuadora o un procesador de alimentos. Si deseás más picante, podés agregar más chile. PASO 3:-Sazoná el pescado con sal y pimienta. Cortalo en tiras.-En un tazón mezclá la cerveza, 1 cucharadita de sal y pimienta negra. Combiná bien. PASO 4:-Colocá en un sartén una pizca de aceite y dejalo calentar. Pasá el pescado por la mezcla de cerveza y ponelos en el sartén. Cociná de 3-4 minutos por cada lado. -Calentá las Tortillas en el microondas durante 30 segundos. Por último, colocá el pescado, después encurtido, salsa de chipotle y un chorrito de limón. ¡Disfrutá!