Gallitos de Camarón en Salsa de Mango
RECETAS Volver atrás Gallitos de Camarón en Salsa de Mango ¡Camarones en salsa de mango y culantro!Esta es la propuesta que te traemos para que sorprendás y cuidés a tus invitados. Recordá que los mariscos benefician de las siguientes formas nuestra salud: – Refuerzan el sistema inmunológico. – Disminuyen la inflamación de las articulaciones y la fatiga. – Su gran cantidad de minerales mejoran la visión y ayudan a que nuestra piel se mantenga saludable. – Alimento bajo en grasas, ideal cuando se está a dieta. – El Omega 3 que contienen, nos ayuda a reducir el colesterol. Ingredientes Para los camarones:2 cucharaditas de aceite de oliva1 y ¼ libras de camarones, pelados y desvenados Para la salsa de mango:1 taza de mango, finamente picado½ taza de chile rojo, finamente cortado en cubos½ chile jalapeño, picado (quitar las semillas para que sea más suave)Jugo de 1 limón½ taza de hojas de culantro, finamente picado Para la salsa de culantro:1 taza de crema dulce½ taza de hojas de culantro fresco, picado grueso2 cucharaditas de jugo de limón1 y ½ cucharaditas de mielsal y pimienta al gusto Para la base:1 taza de repollo morado rallado8 TortiRicas gruesitas Preparación Cociná los camarones. En un recipiente, mezclá todos los ingredientes de la salsa de mango. A fuego bajo, cociná todos los ingredientes de la salsa de culantro, reservá y dejá enfriar. Sobre una TortiRica, montá la preparación y disfrutá de un gallito de salud y sabor
¡Tacos con TortiRicas!
RECETAS Volver atrás ¡Tacos con TortiRicas! Ingredientes Aceite Ramita de romero Tortiricas Pollo Preparación Paso 1: En una tacita, colocá aceite y unas ramitas de romero, dejá reposar por 1 hora Paso 2: Untá con una brocha de cocina cada TortiRica con el aceite Paso 3: Colocá sobre las rejillas las TortiRicas Paso 4: Dejá honear hasta que esté doraditas Paso 5: Rellená con tu carne favorita, nuestra recomendación por el romero sería pollo. ¡Listo a disfrutar de los mejores tacos que hayás probado!
Serví correctamente tus vinos
TIPS Volver atrás Serví correctamente tus vinos Cocinar es todo un arte, por eso servir correctamente los alimentos y bebidas hablan de tu preparación. Queremos compartirte datos sobre la temperatura y la cantidad exacta en la que debés servirlo. Si el vino no está en la temperatura adecuada puede modificar la percepción y sus características, tomá en cuenta estos datos: – Por debajo de los 5º C no se pueden percibir de la misma forma los sabores. – La temperatura se consigue de modo gradual, NUNCA metiendo el vino en el congelador – Si se trata de blanco, rosado o cava, hay que ponerlo en la nevera unas horas antes de servirlo. – Si vas a tener el vino en la mesa, es ideal que lo tengás con una hielera.
Picadillo de chicasquil con carne
RECETAS Volver atrás Picadillo de chicasquil con carne Ingredientes 1 kg de carne de res, corte quititeña 1 rama de apio 1 rollo grande de hojas de chicasquil tiernas 1 kg de papas 2 cdas. de aceite vegetal ²⁄₃ taza de cebolla picada ¾ taza de chile dulce picado 3 dientes de ajo bien picados 1⁄₈ cdita. de achiote sal al gusto 1 paquete de TortiRicas Preparación 1. Colocá la carne en una olla con ¼ taza de agua, junto con el apio y la sal. Cociná la carne hasta que se suavice. 2. Picá la carne finamente. 3. Quitá las venitas a las hojas de chicasquil. 4. Cociná las papas hasta que se suavicen. Diez minutos antes de retirar las papas del fuego, agregá las hojas de chicasquil. 5. Pelá las papas y picála en cuadritos. 6. Picá finamente las hojas de chicasquil. 7. Sofreí en el aceite, la cebolla, el chile, el ajo y el achiote. 8. Incorporá al sofrito la carne de res picada. 9. Agregá las hojas de chicasquil, las papas y la sal. Cociná por 5 minutos. 10. Colocá el picadillo en las TortiRicas.
Picadillo de papa con salchichón
RECETAS Volver atrás Picadillo de papa con salchichón Ingredientes 1 taza de salchichón picado en cubitos 2 tazas de papa picada en cubitos 1 cda. de aceite vegetal ¼ taza de cebolla picada finamente ¼ taza de chile dulce picado finamente 2 dientes de ajo picados 1 taza de agua 2 cdas. de culantro picado sal y pimienta al gusto 1 paquete de TortiRicas Preparación 1. En una olla con el aceite caliente, sofreí la cebolla, el chile dulce y el ajo. Agregá el salchichón y cociná hasta dorar ligeramente. 2. Añadí la papa y el agua, salpimentá al gusto y cociná hasta que la papa esté suave. Agregá el culantro y mezclá.
5 pasos para ahorrar todos los meses
TIPS Volver atrás 5 pasos para ahorrar todos los meses El consumismo es algo que nos identifica como costarricenses, sin embargo el hábito de ahorrar y comprar solo lo que verdaderamente necesitamos puede ayudarnos a que nuestro bolsillo no sufra cada fin de mes. 1. Establecé un presupuesto (con un objetivo a alcanzar): es importante que tengas en cuenta tus gastos fijos mensuales para calcular una meta de ahorro. 2. Compará precios y buscá ofertas: podés preguntar a tus familiares, amigos y compañeros de trabajo dónde compran y comparar la relación calidad-precio de los productos. 3. Evitá las compras por impulso (casi nunca lo necesitás): El consumismo impulsivo es el peor enemigo del ahorro y puede alterar tu presupuesto sin que te des cuenta. Si no te hace falta inmediatamente, esperá a final de mes e invertí parte de tus ahorros. 4. Compras online (de cosas que necesités): es cierto que en internet podemos encontrar ofertas escandalosamente buenas de hasta el 75% o, por qué no, 90% en productos de todo tipo. Eso sí, antes de hacer click sin medida, plantéate si verdaderamente lo necesitás. 5. Reducí los gastos en casa: podés ahorrar agua y energía contando con electrodomésticos eficientes y ecológicos.
Vinagre de manzana para desinfectar tu hogar.
TIPS Volver atrás Vinagre de manzana para desinfectar tu hogar. Encontrar un producto efectivo para desinfectar nuestra casa es lo que todas deseamos, por eso TortiRicas te trae una nueva opción que podés probar para la limpieza de tu hogar: el vinagre de manzana. Es muy probable que durante mucho tiempo hayas usado cloro o productos industriales para limpiar y desinfectar tu casa, sin embargo los desinfectantes domésticos sin cloro ni otros productos químicos podrían convertirse en una excelente opción de limpieza, como lo es el vinagre de manzana. Recomendaciones: Lo ideal es tenerlo siempre a mano, en una botella con rociador, con una parte de vinagre y otra de agua.Usás esta preparación para la limpieza regular de: puertas, tablas de picar, horno microondas y los estantes del refrigerador.Podés utilizarla para dar brillo a otras partes como: ventanas, pisos, sillas, mesas y entre otros.Para limpiezas más profundas podés utilizar una botella de vinagre sin diluir para áreas como inodoros, fregaderos, cestos de basura, papeleras para pañales, picaportes de las puertas, alfombras de baño y recipientes de plástico.
Tostaditas al estilo Mexicano
RECETAS Volver atrás Tostaditas al estilo Mexicano Ingredientes TortiRicas carne molida sal y pimienta al gusto hongos chile jalapeño o tabasco al gusto perejil salsa de tomate pasta de tomate cebolla picada en cuadritos Preparación -Tostá tus TortiRicas en el horno o sobre el disco de la cocina. -En un sartén sofreí la cebolla picada en cuadritos y cuando esté transparente agregá la carne molida y los hongos. Sasoná al gusto con sal y pimienta. -Cuando la carne esté lista, agregá la salsa y pasta de tomate y revolvé bien por al rededor de 5 – 7 minutos. -Agregá el chile jalapeño o tabasco al gusto para darle ese sabor picante deseado. -Revolvé bien, tomá las TortiRicas y poné sobre estas la carne molida arreglada. ¡Listo, disfutá de estas tostaditas al estilo mexicano!
Gallitos fáciles de preparar para parrilladas
RECETAS Volver atrás Gallitos fáciles de preparar para parrilladas Las parrilladas son típicas de la época y los gallos nos facilita la preparación de elaboradas cenas, por eso te recomendamos estas opciones para que no perdás el tiempo cocinando y disfrutés de esos momentos únicos con tu familia o amigos. Ingredientes 1 paquete de TortiRicas 1 paquete de Chorizos cocidos 1 salchichón tipo Italiano Olores al gusto 1 chorro de aceite de oliva Pizca de sal 1 taza de pico de gallo Preparación 1.Procesás los embutidos con olores al gusto y sofreís con el aceite de oliva. 2.Armás los gallitos colocando sobre cada TortiRica, el embutido y el pico de gallo.
Gallos de Pescado con Salsa Tártara
RECETAS Volver atrás Gallos de Pescado con Salsa Tártara Ingredientes 1,5 lbs filetes de tilapia 1 ½ cucharaditas de paprika 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de cebolla en polvo ½ cucharadita de comino ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de azúcar morena ¼ de cucharadita de pimienta de cayena 2 cucharadas de aceite de canola TortiRicas Para la ensalada: ½ repollo morado cortado finamente ¼ repollo verde cortado finamente ½ cebolla mediana, cortada en cubitos ½ taza de culantro zumo de 1 limón Preparación En un tazón pequeño, combiná la paprika, el ajo en polvo, el orégano seco, el polvo de cebolla, el comino, la sal, el azúcar moreno y la pimienta de cayena. Espolvoreá la mezcla a ambos lados de los filetes de tilapia y luego frotá los condimentos. Combiná todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande y mezclá bien. Calentá el aceite en una cacerola a fuego medio-alto. Una vez caliente, añadí la tilapia. Cociná por 4-5 minutos de cada lado, o hasta que el exterior se ennegrece. Retirá el pescado del fuego, calentá las TortiRicas en el microondas unos 30 segundos. Rompé la tilapia en trozos, ponelas sobre una TortiRica. Luego agregá la ensalada y la salsa tártara sobre estas ¡a disfrutar!