8 TortiRicas
Kilo y medio de carne molida
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de paprika
1/2 cucharadita de chile en polvo o al gusto
2 tazas de pasta de tomate
2 tazas de queso mozzarella
Calentá el aceite en un sartén grande y cociná la carne molida, sazonando al gusto con todos los ingredientes secos, seguido agregá la pasta de tomate y revolvé bien.
Precalentá el horno a 350 grados.
En otro sartén o molde redondo, colocá 2 tortillas, incorporá un poco de la mezcla y un poco de queso.
Repetí el proceso con las tortillas restantes y la mezcla. En la parte superior agregá más mezcla de carne y salsa. Cubrí con queso.
Llevá al horno por 25 minutos.
Dejá enfriar durante 15 minutos antes de cortar y servir.
