Taquitos de guacamole
Ingredientes
- 6-8 tortiricas
- 2-3 aguacates medianos
- ¾ taza de queso mozzarella
- una pizca de sal
- unos chorritos de limón
Preparación
Paso 1
Majá muy bien el aguacate para hacer la mezcla del guacamole.
Paso 2
Sazoná con sal y agregá unos chorritos de limón.
Paso 3
Colocá en una bandeja para hornear las tortillas y sobre cada una agregá una cucharada de guacamole y lustrá bien.
Paso 4
Incorporá un poquito de queso mozzarella.
Paso 5
Enrrollá las tortillas en forma de taquito y horneá durante 10 minutos.
Paso 6
Serví acompañado de frutas, yogurt y lo necesario para llenarlos de energía.