Tacos de Chorizo con Queso Fundido
Ingredientes
- 300 gramos de queso que pueda derretirse
- 100 gramos de chorizo
- 1/2 de cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 tomates
- 1/4 de cebolla
- 4 cucharadas de cilantro
- 2 dientes de ajo
- Limón al gusto
- Sal y pimienta
- 1 paquete de Tortillas Street Tacos
Preparación
- Picar en trozos pequeños la cebolla.
- Picar finamente el chorizo.
- Colocar un sartén con el aceite de oliva y deja calentar.
- Agregar el chorizo al sartén y freír durante 1 minuto.
- Añadir la cebolla y dorar con el chorizo hasta que todo esté dorado.
- Rallar todo el queso en un recipiente que se pueda meter al horno.
- Calentar en un sartén el queso hasta fundirse.
- Agregar los trocitos de chorizo sobre el queso fundido.
- Servir el chorizo con el queso fundido sobre tus Tortilla Street Tacos.