• 1 kilo de posta de cerdo en corte delgado tipo milanesa
• 1/2 taza de cebolla en trozos
• 1/2 taza de culantro picado
• 3 rebanadas de piña en trozos
• Aceite
• 1 a 2 paquetes de Tortillas Street Tacos

Adobo:

• 3 dientes de ajo
• 1 pizca de orégano
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de clavo de olor
• 1/2 taza de jugo de piña
• 1/4 de taza de vinagre
• 50 gramos de pasta achiote
• 2 cucharaditas de sal