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Prensadas especiales de queso – Tortiricas Centroamérica
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Prensadas especiales de queso

Para la preparación de este platillo, solamente necesitas un gran antojo y unos cuantos ingredientes. Prepará estas prensaditas especiales y disfrutá junto a tu familia de la tortilla de los ticos.

 

Prestá atención a los ingredientes y preparación, ¡si las preparás, nos invitás!

Ingredientes:

 

  • TortiRicas.
  • Queso de tu preferencia.
  • Mantequilla o margarina.
  • Encurtido de cebolla, chile dulce y tomate.
  • Aceite vegetal.
  • Jugo de limón.

Preparación:

 

Primero vas a picar la cebolla, el chile dulce y el tomate en cuadritos, como si hiciéramos un pico de gallo, pero le agregamos dos tapias de vinagre de manzana, el jugo de 1 limón y 3 cucharaditas de aceite vegetal. Dejamos reposar.

Mientras estos sabores se concentran, hacemos las prendadas convencionalmente. Agregamos una cantidad de queso en medio de dos TortiRicas y lo llevamos a freír en sartén o freidora de aire.

Repetimos el proceso con las prensadas que vayamos a preparar y servimos calientitas. También podés agregarle mostaza para acompañar.