Picadillo de plátano

PREPARACIÓN

PASO 1:

Agregar sal a plátanos, déjarlos enfriar y rayarlos por el lado más grueso del rallador.

PASO 2:

Preparar la siguiente salsa: la mantequilla a calentar un poquito para que no se queme, añadir los olores (cebolla, chile, apio y ajos)

PASO 3:

Sofreir un poquito y agregar la crema dulce, el atún, el consomé, la leche, las salsas, el achiote al gusto y dejar hervir

PASO 4:

Añadir el plátano ya rallado mezclar bien para incorporar los ingredientes.

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