Ingredientes:
TortiRicas Tradicionales
Filetes de corvina
¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de comino
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
Paso 1
En un tazón, mezclá la pimienta de cayena, el ajo en polvo, el comino, la sal y la pimienta. Sazoná cada filete de corvina en ambos lados con la mezcla.
Paso 2
A fuego medio-alto, cociná 2 filetes a la vez durante 8 minutos. Repetí con los demás filetes.
Paso 3
Usando un tenedor, desmenuzá los filetes cuando estén listos.
Paso 4
Justo antes de servir, calentá las tortillas en el microondas.
Paso 5
En cada tortilla, colocá repollo, o lechuga con limón y adornado con culantro. (Esto es opcional y si a tu hijo le gusta)
Paso 6
Disfrutá con ellos de un delicioso y práctico platillo al regresar de clases.
