Picadillo de plátano
RECETAS Volver atrás Picadillo de plátano Ingredientes TortiRicas 4 plátanos verdes 1 atún grande 1 rollito de culantro 1 barra de mantequilla 2 crema dulce ½ taza de leche 1 consomé Un poquito de achiote Preparación PASO 1: Agregar sal a plátanos, déjarlos enfriar y rayarlos por el lado más grueso del rallador. PASO 2: Preparar la siguiente salsa: la mantequilla a calentar un poquito para que no se queme, añadir los olores (cebolla, chile, apio y ajos) PASO 3: Sofreir un poquito y agregar la crema dulce, el atún, el consomé, la leche, las salsas, el achiote al gusto y dejar hervir PASO 4: Añadir el plátano ya rallado mezclar bien para incorporar los ingredientes. ¡Acompañar con TortiRicas!
Picadillo de palo de papaya con TortiRicas
RECETAS Volver atrás Picadillo de palo de papaya con TortiRicas Ingredientes TortiRicas Parte más gruesa del palo de papaya Chile dulce Chile panameño Culantro coyote tomillo Preparación PASO 1: Pelar el palo de papaya y picar bien fino PASO 2: Calentar bien en una cazuela PASO 3: Poner un poquito de aceite y achiote y revolver todo PASO 4: Cocinar a fuego lento hasta darle el punto y acompañar el picadillo con TortiRicas