Gallitos de chicharrón de concha
RECETAS Volver atrás Gallitos de chicharrón de concha Ingredientes TortiRicas 3 aguacates Queso rallado 2 chiles verdes (o al gusto) 2 cucharadas de jugo de limón 100 g de chicharrón delgado Preparación PASO 1: Pelar los aguacates y majar con el limón, los chiles y sal para hacer el guacamole. PASO 2: Añadir los chicharrones y el queso rallado.
Tazas de Tortilla
RECETAS Volver atrás Tazas de Tortilla Ingredientes TortiRicas Pollo o carne molida de res 1/2 taza de queso cheddar 1 tomate picado 1 zucchini picado Preparación PASO 1: Calentar por 30 segundos las TortiRicas en el microondas. PASO 2: Rociar un molde para muffins con aceite en aerosol para formar las tacitas PASO 3: Presionar las TortiRicas en el molde, hacia atrás dejando una abertura para el relleno. PASO 4: Rellenar con los ingredientes restantes en cada taza de tortilla y hornear 10 min. Recomendación: prepararlas con TortiRicas especiales para freír.
Pastel con TortiRicas
RECETAS Volver atrás Pastel con TortiRicas Ingredientes Pollo Queso rallado Guacamole 1 tomate picado yogurt griego (opcional) Preparación PASO 1: Saltear las cebollas y el ajo en el aceite. Añadir el pollo y cocinar. PASO 2: Añadir el orégano, el chile, el caldo de pollo y el cebollino. Sazonar con sal y pimienta. PASO 3: Colocar una tortilla, cubrir con la mezcla de pollo y colocar queso rallado en cada capa. PASO 4: Hornear durante 10 minutos. PASO 5: Anadir guacamole, tomate y yogurt griego (opcional)
Taquitos dulces
RECETAS Volver atrás Taquitos dulces Ingredientes TortiRicas ½ tazas de chocolate amargo para fundir Fresas cortadas en cubos Arandanos 1 banano cortado en rodajas 1 taza de crema batida Preparación PASO 1: Moldear las tortillas para tacos, colocar en el aceite caliente y freír hasta dorar. PASO 2: Derretir el chocolate en una taza. PASO 3: Sumergir la abertura superior de la tortilla en el chocolate, moviéndola suavemente para cubrir también los lados de la tortilla. PASO 4: Transferir a un papel encerado y colocar en posición invertida para que se sequen. PASO 5: Preparar cada plato, colocar en la tortilla la mezcla de fresas, arándanos, banano y luego decorar con la crema batida.
Perros calientes con TortiRicas
RECETAS Volver atrás Perros calientes con TortiRicas Ingredientes TortiRicas 1 taza de queso cheddar rallado 1 jalapeño picado 2 cebollas 1 taza de queso para nachos 4 salchichas Preparación PASO 1: A una tortilla poner queso cheddar, jalapeño, cebolla verde y chile en polvo y cubrir con otra tortilla, de forma en que se forma una especie de sándwich con las tortillas. PASO 2: Untar la tortilla superior salsa para nachos y colocar la salchicha en un extremo. PASO 3: Enrollar la tortilla alrededor de la salchicha. PASO 4: En una sartén grande a fuego medio-alto añadir los perros calientes y cocinarlas hasta que estén dorados. Y te recomendamos hacerla con TortiRicas especiales para freír.
Tacos Vegetarianos
RECETAS Volver atrás Tacos Vegetarianos Ingredientes 2 chiles dulces 4 tomates maduros 1 cebolla 1/2 repollo morado 200 gramos de maíz (puede ser de lata) 4 cebollines 2 zanahorias 200 gramos de queso rallado Sal y pimienta Aceite 1 a 2 paquetes de Tortillas Street Tacos Guacamole: 4 aguacates maduros 2 dientes de ajo 2 puños de culantro fresco 2 limones Sal y pimienta 4 cucharadas de aceite de oliva Preparación Cortar los chiles dulces, cebolla y tomates en cubitos finos. Saltear con aceite en un sartén. Escurrir bien el maíz si proviene de una lata. Cortar los cebollinos en aros finos y guardar por separado. Rallar las zanahorias y el repollo. Rellenar tus Tortillas Street Tacos con los ingredientes y espolvorear el cebollín encima. Licuar los ingredientes del guacamole y sazonar con sal y pimienta.
Crujientes tortillas para sopas
TIPS Volver atrás Crujientes tortillas para sopas Uno de los mejores consejos para diversificar los calditos que hacemos en la casa, es agregándole tiritas tostadas de TortiRicas, ¡comprobado que el disfrute será mucho mayor! La preparación es tan fácil como cortar las tortillas hacia lo largo, llevar las tiritas al hornito, freidora de aire o sartén con poco aceite, dejarlas dorar y listo. Además de usar estas tiritas en las tradicionales sopas de tomate o sopas aztecas, también podés integrarlas en estas sopas o cremas para hacer que la textura le impulse la experiencia a quienes disfrutan de tu cuchara. Las sopas o cremas que recomendamos son: Sopa de tomate o azteca. Caldo de pollo con verduras. Sopa de albóndigas. Crema de ayote. Crema de brócoli. Recordá que estas tiritas tostadas las podés preparar con cualquiera de nuestras tortillas, pero nuestra recomendación es que usés las especiales para freís y así la experiencia será más crujiente.
Picadillo de turno con TR
RECETAS Volver atrás Picadillo de turno con TR Ingredientes TortiRicas 500 g de cecina de res o carne para mechar 1 kg de papa 200 g de frijoles blancos 2 cdas. de mantequilla o margarina 1 cda. de achiote Cebolla, chile dulce, pimienta negra y sal De 1 a 1 ½ tazas del caldo de carne 1 rollo de culantro o perejil Preparación PASO 1: Cocinar carne con cebolla, chile dulce, hojas de laurel, apio cortado, sal y pimienta al gusto. PASO 2: Una vez lista, desmenuzar la carne. PASO 3: Cocinar los frijoles blancos por aparte o con la carne. PASO 4: Pelar las papas y cortar en cubos pequeños. PASO 5: En una olla, a fuego lento, agregar mantequilla, aceite y achiote adicionando la carne y los frijoles blancos. PASO 6: Cocinar por un par de minutos. PASO 7: Agregar la salsa inglesa, pimienta negra y sal al gusto. PASO 8: Incorporar las papas y adicionar poco a poco de 1 a 1 ½ tazas del caldo de la carne. Cocinar hasta que las papas estén suaves. PASO 9. Servir con tortiRicas. Agregar la salsa inglesa, pimienta negra y sal al gusto.
Picadillo de plátano
RECETAS Volver atrás Picadillo de plátano Ingredientes TortiRicas 4 plátanos verdes 1 atún grande 1 rollito de culantro 1 barra de mantequilla 2 crema dulce ½ taza de leche 1 consomé Un poquito de achiote Preparación PASO 1: Agregar sal a plátanos, déjarlos enfriar y rayarlos por el lado más grueso del rallador. PASO 2: Preparar la siguiente salsa: la mantequilla a calentar un poquito para que no se queme, añadir los olores (cebolla, chile, apio y ajos) PASO 3: Sofreir un poquito y agregar la crema dulce, el atún, el consomé, la leche, las salsas, el achiote al gusto y dejar hervir PASO 4: Añadir el plátano ya rallado mezclar bien para incorporar los ingredientes. ¡Acompañar con TortiRicas!
Picadillo de palo de papaya con TortiRicas
RECETAS Volver atrás Picadillo de palo de papaya con TortiRicas Ingredientes TortiRicas Parte más gruesa del palo de papaya Chile dulce Chile panameño Culantro coyote tomillo Preparación PASO 1: Pelar el palo de papaya y picar bien fino PASO 2: Calentar bien en una cazuela PASO 3: Poner un poquito de aceite y achiote y revolver todo PASO 4: Cocinar a fuego lento hasta darle el punto y acompañar el picadillo con TortiRicas