Prensadas especiales de queso
Para la preparación de este platillo, solamente necesitas un gran antojo y unos cuantos ingredientes. Prepará estas prensaditas especiales y disfrutá junto a tu familia de la tortilla de los ticos.
Prestá atención a los ingredientes y preparación, ¡si las preparás, nos invitás!
Ingredientes
- TortiRicas.
- Queso de tu preferencia.
- Mantequilla o margarina.
- Encurtido de cebolla, chile dulce y tomate.
- Aceite vegetal.
- Jugo de limón.
Preparación
Primero vas a picar la cebolla, el chile dulce y el tomate en cuadritos, como si hiciéramos un pico de gallo, pero le agregamos dos tapias de vinagre de manzana, el jugo de 1 limón y 3 cucharaditas de aceite vegetal. Dejamos reposar.
Mientras estos sabores se concentran, hacemos las prendadas convencionalmente. Agregamos una cantidad de queso en medio de dos TortiRicas y lo llevamos a freír en sartén o freidora de aire.
Repetimos el proceso con las prensadas que vayamos a preparar y servimos calientitas. También podés agregarle mostaza para acompañar.