TortiRicas Centroamérica

Nachos de Camarón y Jalapeño

Ingredientes

  • TortiRicas especiales para freír
  • 500 g de camarones
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 2 cucharaditas de miel
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • sal
  • 2 jalapeños, sin semillas y en rodajas
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 1 taza de queso semi duro rallado o en polvo
  • cilantro fresco picado para adornar

Preparación

-Precalentá el horno a 400 ºC.

-En un tazón, combiná los camarones con jugo de limón, la miel, la sal y el chile en polvo. Mezclá bien y dejá reposar mientras se precalienta el sartén.

-En el sartén agregá los camarones, cociná hasta que comiencen a dorar.

-En otro sartén prepará los chips de TortiRicas especiales para freír.

-Cuando estén listo quitá el exceso de aceite, agregá sal y colocá los chips en otro sartén (Este será el que usaremos para hornear los nachos).

-Agregá la mitad de jalapeños, la mitad de los quesos y a continuación esparcí la mitad de los camarones. Repetí el proceso nuevamente con chips, jalapeños y queso.

-Horneá durante 7-9 minutos, hasta que se derrita el queso.

-Espolvoreá un poco de cilantro fresco picado sobre los nachos cocidos.

¡Disfrutá con tu familia!