-En una taza mezclá el jugo de limón, el huevo batido, las 3 cucharadas de aceite y 2 cucharadas de empanizador. Mezclá bien.

-Extendé las TortiRicas en una bandeja para hornear.

-Por otro lado cortá los jalapeños en tiras y quitale las semillas.

-Cortá tiras de queso turrialba

-Comenzá a armar los rollitos, colocando queso y una tira de jalapeño, enrollá y con la mezcla que hiciste anteriormente barnizá las torillas.

-La mezcla con el empanizador permitirá que las tortillas queden mucho más crujientes.

-Llevalas al horno de 10 a 15 minutos, hasta que estén doradas.

Serví y disfrutá con tu familia.