Pollo al limón y orégano
Ingredientes
– Obvio que TortiRicas para armar los gallos.
– 1/4 taza de aceite de oliva.
– Jugo de dos limones y ralladura de – cáscara limón.
– 1 cda de orégano seco.
– 1 cda de ajo molido.
– 2 cditas de paprika.
– 1 1/2 cdita de sal.
– 1/2 cdita de pimienta molida.
– 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas.
Preparación
Paso 1.
En un tazón, mezclá todos los ingredientes del adobo. Luego mariná las pechugas en el adobo y refrigeralas entre 1 a 2 horas.
Paso 2.
Combiná los ingredientes en un tazón pequeño. Sazoná el delmonico frotándolo con la mezcla que hiciste anteriormente, por ambos lados.
Paso 3.
Encendé a la parrilla a fuego medio.
Paso 4.
Poné las pechugas directo al fuego de la parrilla y cocinalas entre 8 a 12 minutos. También podés ahumarlas en la parrilla y darle un sabor diferente pero bueno, bueno.
Paso 5.
Cortá las pechugas cocinadas en fajitas y serví una cama de pollo sobre un par de tortillas, acompañado con tu salsa favorita y ¡vámonos!