Paso 1.
Hacé pequeñas incisiones a los costados del pargo. En estas colocá los dientes de ajo picados.

Paso 2.
Barnizá con aceite de oliva. En el interior del pescado, agregá culantro para dar sabor y hojas de limón (podés cambiarlo por rodajas de limón).

Paso 3.
Sazoná con sal. ¡Tiempo de llevar a la parrilla! Cocinalo durante 20 minutos divido en 4 partes. Es decir 5 minutos por cada lado.

¿Te animás a hacerla?