Hay quienes optan solamente por sal parrillera y nada más, ¡así es como se resalta el sabor de la carne! Pero por otro lado, hay parrilleros que prefieren resaltar otros sabores con ingredientes naturales como el orégano, el pimiento rojo, la cebolla, ajo, aceite, vinagre y lo infaltable: la sal.

La preparación es sencilla, picá en cuadritos el pimiento y la cebolla, añadí y machacá junto con los tres dientes de ajo. Posteriormente agregá y mezclá con aceite, vinagre y agua, sin olvidar el orégano y la sal. agregá la mezcla sobre la carne e introducilo en la refrigeradora durante una hora y después de este tiempo, ¡queda listo para cocinar!

Este es un adobo perfecto para carnes rojas, pollo, chuletas, pechugas, alitas… en fin, ¡para lo que vos querás, acá el experto sos vos!