Cazuela de frijoles a la parrilla
Al mejor estilo sureño, una receta cargada de sabor y personalidad para diversificar la carnita del fin de semana y acompañar los gallitos parrilleros con frijolitos asados. ¡Armá tus gallitos con TortiRicas, antojá a todos y convertite en el más pro de las parrillas del barrio!
Ingredientes
TortiRicas.
8 rebanadas de tocino picadas.
1 kg carne molida de cerdo.
1 kg frijoles rojos cocinados.
1/2 taza salsa de tomate.
1/2 taza salsa barbacoa.
2 cucharadas de mostaza.
2 cucharadas de salsa inglesa.
2 cucharadas de azúcar morena.
1 cucharada de ajo en polvo.
1 cucharada de comino.
1 cucharadita de paprika.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Paso 1.
Primero cociná en una sartén en la parrilla el tocino hasta que esté suave pero cocido, luego retirá el tocino del fuego y lo ponés en otro recipiente por mientras y agregás la carne molida al sartén donde se cocinó el tocino para utilizar la grasa del tocino.
Paso 2.
Cociná la carne hasta que se dore y escurra. Agregá los frijoles, el tocino, las salsas y los condimentos, revolvé bien para incorporar y hasta que la mezcla espese.
Paso 3.
Retirá de la parrilla, dejá reposar por 10 minutos antes de servir y acompañar con TortiRicas.