Paso 1.
Llevá la falda a la parrilla, antes sazoná con pimienta y sal al gusto.

Paso 2.
Mientras está en proceso cocción, prepará la salsa en una olla mediana: derretí la mantequilla, añadí el cebollín y cociná hasta que estén transparentes. 

Paso 3.
Incorporá el vino tinto y dejá que evapore un poco.

Paso 4.
Agregá los granos de mostaza y revolvé bien.

Paso 5.
Cuando la salsa esté lista, servila sobre la falda y acompaña con unas deliciosas #TortiRicas.