Salsas para las flautas de pollo

Aquí tenés tres opciones riquísimas para la próxima vez que preparés flautas de pollo o cualquier otro alimento con TortiRicas y querás incrementar su sabor con una salsita de cebolla, chimichurri o de ajo.

Preparación:

1. Salteamos las cebollas picadas finamente o en julianas en una olla junto con el aceite de oliva.
2. Agregamos la leche fría junto con la harina, poco a poco para evitar grumos.
3. Cocinamos a fuego medio para que hierva y se mezcle.
4. Condimentamos con orégano, pimienta y condimentos de tu preferencia.

Preparación:

1. En un tazón vamos a mezclar todos los ingredientes, mezclamos bien y ajustamos el sabor de acuerdo a nuestra preferencia.
2. Podés refrigerarlo durante 24 a 48 horas antes de consumirlo para que se integren más sus sabores.

Preparación:

1. Pelamos los ojos y los agregamos a la licuadora o trituradora de alimentos.
2. Paso seguido en el mismo procesador o licuadora agregamos el zumo del limón y el huevo, la sal y la pimienta.
3. Sin dejar de batir agregamos poco a poco el aceite en forma de hilo hasta llegar a la consistencia deseada. No permitás que se te corte la mezcla, hacelo poco a poco.
4. Por último agregamos el perejil y/o culantro para reforzar en su sabor.